mazzsatria
Semprot Holic
PUDING BROKOPI (Brownis+Kopi) SAUS FLA
BAHAN-BAHAN
Puding :
1 bungkus agar-agar
2 sendok makan kopi bubuk
700 ml air
100 ml air panas
100 gram gula pasir (atau sesuai selera)
Saus Vla :
2 sdm susu bubuk
2 sdm krimer
1 sdt tepung maizena, larutkan dalam 2 sendok air
300 ml air
Cara membuat:
- seduh kopi bubuk dengan air panas
- tuang air dalam panci diatas kompor dengan api sedang, masukkan agar-agar dan gula, aduk rata
- tuang kopi ke dalam panci sambil disaring
- aduk-aduk hingga mendidih, angkat
- tuang agar-agar dalam cetakan,
- Tambahkan Potongan Brownis(bila Suka) kedalam Cetakan/ wadah plastik.
- dinginkan hingga mengeras
- Untuk saus vla: campur susu bubuk, krimer, dan air kemudian panaskan, tuang larutan maizena, aduk-aduk hingga mendidih dan kental
- sajikan puding bersama dengan saus vla