Agan dan aganwati saya mau coba bagi2 resep, kita coba sama2 ya ini merupakan slaha satu dari menu fusion yang layak untuk di coba.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 buah burger buns bagi dua
1 buah timun, diiris
1 buah tomat, diiris bulat
3 lembar daun selada, disobek-sobek
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 cm lengkuas
3 butir kemiri, sangrai
1/4 sendok teh ketumbar
Bumbu Rendang:
500 ml santan kental
1 batang serai, dimemarkan
3 lembar daun kunyit, diikat
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Daging Burger:
200 gram daging giling
3 siung bawang putih, dihaluskan
2 sendok makan bumbu rendang
2 butir telur, kocok lepas
1 sendok makan bawang merah goreng
2 sendok makan tepung sagu
100 grm tepung roti
Cara membuat:
1. Bumbu rendang : rebus santan, bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, garam, gula pasir, dan merica hingga matang dan sedikit kental Sisihkan.
2. olesi panggangan dengan mentega dan panggang burger buns.
3. Daging burger: aduk rata daging, bawang putih,
bumbu rendang, garam, merica bubuk, telur, dan bawang merah goreng. Tambahkan tepung sagu dan tepung roti aduk hingga rata.
4. Bakar dengan cetakan ring diameter 8cm tebal 1cm sambil dioles bumbu rendang hingga matang.
5. Tata burger buns, selada, dan daging. Oleskan sisa bumbu rendang. Tambahkan irisan timun, tomat, dan tutup dengan burger buns.
selamat mencoba
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 buah burger buns bagi dua
1 buah timun, diiris
1 buah tomat, diiris bulat
3 lembar daun selada, disobek-sobek
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 cm lengkuas
3 butir kemiri, sangrai
1/4 sendok teh ketumbar
Bumbu Rendang:
500 ml santan kental
1 batang serai, dimemarkan
3 lembar daun kunyit, diikat
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Daging Burger:
200 gram daging giling
3 siung bawang putih, dihaluskan
2 sendok makan bumbu rendang
2 butir telur, kocok lepas
1 sendok makan bawang merah goreng
2 sendok makan tepung sagu
100 grm tepung roti
Cara membuat:
1. Bumbu rendang : rebus santan, bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, garam, gula pasir, dan merica hingga matang dan sedikit kental Sisihkan.
2. olesi panggangan dengan mentega dan panggang burger buns.
3. Daging burger: aduk rata daging, bawang putih,
bumbu rendang, garam, merica bubuk, telur, dan bawang merah goreng. Tambahkan tepung sagu dan tepung roti aduk hingga rata.
4. Bakar dengan cetakan ring diameter 8cm tebal 1cm sambil dioles bumbu rendang hingga matang.
5. Tata burger buns, selada, dan daging. Oleskan sisa bumbu rendang. Tambahkan irisan timun, tomat, dan tutup dengan burger buns.
selamat mencoba
send yah ..
