- Daftar
- 16 Nov 2013
- Post
- 2.965
- Like diterima
- 112
Para pecinta kuliner Indonesia, pastinya sudah tidak asing lagi mendengar nama kue ape? Kue ini memang disebut salah satu kue jajanan favorit, yang seirngkali kita temu dipinggir jalan dijua menggunakan gerobak. Warna hijau yang dimiliki oleh kue ape, aroma pandan yang tercium sangat harum, serta rasanya yang manis, memang membuatnya sangat disukai terutama oleh anak-anak.
Tidak hanya anak-anak, tidak sedikit juga orang dewasa yang menyukai kue ape. Tetapik berbeda dengan zaman dulu, saat ini memang sudah sangat jarang kita bisa menjumpai pedagang kue ape, yang tentunya akan menjadi permasalahan tersendiri bagi para pecintannya. Tetapi jika anda mengetahui cara membuat kue ape hijau, anda pastinya akan tidak terlalu mempermasalahakan meskipun anda sulit menemukan kue ape, karena anda dapat menyajikannya resep membuat kue ape sendiri di rumah.
Resep Membuat Kue Ape Hijau
Resep Membuat Kue Ape Hijau
Nah untuk anda yang belum mengetahui bagaimana membuat ke ape pandan, berikut Resep Onlineku akan menyajikan informasi resep membuat kue ape hijau pandan yang dapat anda coba dirumah.
Bahan-Bahan Pembuatan Kue Ape :
8 tetes pasta pandan
1 sdt baking powder
½ sdt garam
5 butir telur (bisa telur ayam atau bebek)
200 gr tepung beras
100 gr tepung terigu protein sedang
25 ml air (rekomendasi air daun suji jika ada)
175 gram gula pasir
400 ml air
Cara Membuat Kue Ape Hijau Pandan :
Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, gula, dan garam.
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental dan menjadi adonan,
Diamkan adonan kurang lebih selama 1 jam, hingga adonan mengembang menjadi dua kali lipat.
Siapkan kuali kue ape, lalu panaskan di atas api besar. Anda juga harus mengolesi kuali dengan sedikit minyak.
Setelah kuali panas, masukan adonan ke dalam kuali menggunakan sendok besar, seperti sendok sayur.
Tekan bagian tengah adonan yang sedang dimasak pada kuali, hingga membentuk pinggiran berkulit renyah, lalu tutup.
Kecilkan api dan diamkan hingga benar-benar matang kurang lebih selama 3-4 menit.
Selesai, dan kue ape hijau siap disajikan.
Tidak hanya anak-anak, tidak sedikit juga orang dewasa yang menyukai kue ape. Tetapik berbeda dengan zaman dulu, saat ini memang sudah sangat jarang kita bisa menjumpai pedagang kue ape, yang tentunya akan menjadi permasalahan tersendiri bagi para pecintannya. Tetapi jika anda mengetahui cara membuat kue ape hijau, anda pastinya akan tidak terlalu mempermasalahakan meskipun anda sulit menemukan kue ape, karena anda dapat menyajikannya resep membuat kue ape sendiri di rumah.
Resep Membuat Kue Ape Hijau
Resep Membuat Kue Ape Hijau
Nah untuk anda yang belum mengetahui bagaimana membuat ke ape pandan, berikut Resep Onlineku akan menyajikan informasi resep membuat kue ape hijau pandan yang dapat anda coba dirumah.
Bahan-Bahan Pembuatan Kue Ape :
8 tetes pasta pandan
1 sdt baking powder
½ sdt garam
5 butir telur (bisa telur ayam atau bebek)
200 gr tepung beras
100 gr tepung terigu protein sedang
25 ml air (rekomendasi air daun suji jika ada)
175 gram gula pasir
400 ml air
Cara Membuat Kue Ape Hijau Pandan :
Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, gula, dan garam.
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental dan menjadi adonan,
Diamkan adonan kurang lebih selama 1 jam, hingga adonan mengembang menjadi dua kali lipat.
Siapkan kuali kue ape, lalu panaskan di atas api besar. Anda juga harus mengolesi kuali dengan sedikit minyak.
Setelah kuali panas, masukan adonan ke dalam kuali menggunakan sendok besar, seperti sendok sayur.
Tekan bagian tengah adonan yang sedang dimasak pada kuali, hingga membentuk pinggiran berkulit renyah, lalu tutup.
Kecilkan api dan diamkan hingga benar-benar matang kurang lebih selama 3-4 menit.
Selesai, dan kue ape hijau siap disajikan.
