Bubur ayam :
Jakarta :
Bubur bun ong ada di kelapa gading dan hayam wuruk bener enak, juga di mangga besar arah hayam wuruk sebelah kiri (lupa namanya)
Kaca Mata di klp gading
Pecenongan (malam) sebelah kanan kalau dari juanda
Bandung :
Bubur hongsin di banceuy
Bubur hongkong di sudirman
Banyak sekali sebetulnya yang enak tergantung kesukaan saja ..
Prinsipnya bubur ayam yang benar adalah :
Ayamnya direbus bersama dengan buburnya bukan model bubur terus dikasih ayam yang di suwir2
Tanpa kerupuk/kacang kedele/ apalagi kuah kuning, kalau suka yang begitu sudah jelas level bubur dan konsumennya bukan penikmat kuliner
Tanpa daun salam
Pakai cakwe yang benar (cakwe medan)
wow komplit infonya